AIplate 卡路里計算器

AIplate 讓「拍照→營養分析」成為日常。只要舉起手機，點擊快門，內建的人工智慧就會在本機中拆解影像，辨識菜色，估算重量，並在十秒內輸出詳細報告：熱量、蛋白質、飽和與不飽和脂肪、複合與單醣類、膳食纖維、添加糖、鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素 A C D E K 以及 omega-3 全都一覽無遺。核心模型訓練於二百萬張高品質圖片，涵蓋滷肉飯、牛肉麵、雞排、珍珠奶茶、擔仔麵、義大利麵、韓式部隊鍋與各式純素沙拉。辨識準確度 92%以上，份量體積誤差低於 11%，足以支援體重管理門診、運動營養期表，甚至長者居家復健配餐。

首次啟動流程
- 選擇目標：減脂、維持、增肌、降膽固醇、穩定血糖或全植物飲食。
- 輸入年齡、身高、體重、性別、每日活動量與過敏食材。
- AI 即時計算基礎代謝率與建議三大營養素比例，並在體重或步數變動時重新校正。
- 可啟用「自動天氣調整」，根據中央氣象局體感溫度自動提升水分與電解質目標。

主畫面
三個彩色環分別代表剩餘熱量、碳水與蛋白。環內中央顯示今日攝取百分比。當任何類別超標，對應區塊會閃紅並震動一次。右上角的「微量」按鈕可切換到礦物質與維他命視圖，追蹤七日移動平均，避免短期偏差誤判。

深度詳解頁
- 脂肪分布：列出 SFA MUFA PUFA 克數與佔比，並計算每日 omega-3 與 omega-6 比。
- 醣類分類：顯示澱粉、果糖、乳糖、蔗糖、麥芽糊精個別克數。
- 鈉鉀平衡：動態列出 Na K 比，提醒血壓敏感族群調整。
- 維生素地圖：色塊式比對建議值，長期不足者以橘紅提示。

每週智慧菜單
- 利用口味標籤、備餐時間、預算、家電設備自動生成七天三餐。
- 系統支援無麩質、清真、蛋奶素等過濾條件。
- 買菜清單依據賣場通路 API 價格估算花費，並分區排序：蔬果、蛋白、乾貨、冷凍。
- 若同一餐缺乏維生素 C，演算法會自動插入水果或青花菜作為配菜。

Restsaver 剩食魔法師
- 以電腦視覺辨識冰箱內開封食材，紀錄保存天數與最佳食用期。
- 依據剩餘量列出可完成之配方，如「紅蘿蔔高麗菜煎餅」、「剩飯炒三色蔬」。
- 協助計算可減少的碳排與垃圾量，並轉為個人成就點數。

血糖衛士與膽固醇教練
- 即時計算醣負荷，並在地圖中標出低、中、高 GI 食材。
- 當餐飽和脂肪大於總脂肪 10% 時跳出提示，建議以氣炸或水煮方式取代油炸。
- 提供交換列表：全脂椰漿→無糖豆奶，五花肉→去皮雞胸等。

水分與電解質追蹤
- 目標可設定為體重 × 35ml 或自訂毫升數。
- 支援鎂、鉀、鈣額外提醒，適用長跑或高溫工作者。
- 連動 Apple Health / Google Fit，自動讀取運動時長與汗量估值。

Mindful Timer 心靈進食計時器
- 預設 20 分鐘共 40 次震動，鼓勵放慢速度與專注咀嚼。
- 用戶結束後評分飽足、口感滿意度與情緒。
- AI 透過迴歸分析找出壓力進食、疲勞嗜甜等模式並提出行為調整策略。

自訂通知
- 熱量不足 300 千卡時發送「補能量」提示，避免過度赤字傷害肌肉。
- 夜間若攝取咖啡因超過 180mg，將顯示睡眠品質警告。
- 週期性提醒伸展、喝水、深呼吸，並與 Apple Watch 震動同步。

安全與隱私
- 本機模式啟用時，所有影像於運算結束即刪除，永不離開裝置。
- 雲端備份全程 AES-256 靜態加密與 TLS 1.3 傳輸，伺服器位於台灣與日本雙區。
- 提供生物辨識鎖 App、雙因子信箱驗證與一鍵永久刪帳功能，遵循 GDPR 與台灣個資法。
- 無廣告、無第三方追蹤 SDK，所有分析邏輯公開於隱私政策。

輔助與無障礙
- 深色模式、一鍵增大字體、色盲友善調色盤、高對比。
- VoiceOver 對每個按鈕與圖表附上語意標籤，AI 自動產生圖片說明。
- 支援單手模式與點字顯示器。

成就與排行榜
- 成就徽章：纖維之王、五色蔬果、補水達人、萬步挑戰、零剩食勇士。
- 每週地區排行榜以匿名代號顯示熱量達標天數與碳足跡減量分。
- 高分用戶可解鎖「營養師直播問答」或「高蛋白食譜專區」。

典型一天
07:10 拍全麥吐司與水煮雞蛋，顯示 290 千卡，蛋白已達日目標 15%。
09:00 系統讀取 8000 步晨跑數據，增額 260 千卡。
12:45 拍咖哩飯，鈉超標 1400mg，跳出提示「晚餐減鹽 20%」。
15:00 自動識別咖啡拉花，警告咖啡因累積 200mg，建議 18:00 後停咖啡。
19:20 拍剝皮辣椒雞湯和地瓜飯，螢幕顯示纖維達標，omega-3 轉綠。
22:30 每日報告分析鐵攝取低，推薦明天早餐加黑芝麻與菠菜。

透過 AIplate，每張美食照片都成為科學數據入口，協助你在享受滷肉飯與珍奶的同時，也能精準掌控健康、體態與永續目標。